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豆腐机是把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，采用高灵敏的IC离子感应装置，意外熄火时自动切断气源，由温控仪控制煮浆桶温度，达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
我公司生产即食豆浆、豆腐机在国同内是最早的企业，多年来通过对设备的不断改进，利用现代科技与传统工艺的完 美结合。使设备外观设计美观、时尚，为微电脑自动控制，关键部分使用进口零部件。整体由高 级不锈钢制造，完全符合卫生标准，技术领 先，质量可靠，经久耐用。实现了生产过程自动化，具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点。而且采用先进磨浆技术，瞬间加热工艺，保证了蛋白质不受破坏，从而使生产出来的豆制品营养更丰富，味道更鲜美。豆腐皮机简单点来说就是用来制作豆腐皮的机器设备，这一种设备操作简单，使用也比较的方便，为了使大家可以更好的使用该设备，那么我们就需要掌握一些选择技巧了，如果大家对此不是很了解，那么大家也不要着急，因为接下来，我们的生产厂家给大家分享了关于豆腐皮机的选择技巧。
一、注重厂家的信誉
豆腐皮机厂家的信誉考验的不仅仅是产品的质量，也考验公司的售后服务。
二、要注意豆腐皮机厂家的规模
正所谓规模越大，实力越大；实力越大，厂家资金越多，投入产品的技术就越强，厂家所生产的产品质量就越高，所以我们在购买自动豆腐皮时要考虑厂家的实力。
三、产品的价格
当我们购买自动豆腐皮机时，不能一味地考虑产品的价格高低，还要仔细了解豆腐皮机的配置和质量。
四、豆腐皮机厂家
我们在购买豆腐皮机时，还要了解厂家销售产品是不是厂家，我们要购买厂家的产品没有中间商赚差价，更优惠。
五、技术培训
对于刚入豆制品行业的新手来说，选购豆腐皮机时还要考虑厂家提不提供技术培训，这样可以更快捷地进入产品的生产当中，早赚钱。
豆腐机的安装方法
1、安装豆腐机的同时，首先要在总电源上安装漏电保护器，因为生产干豆腐车间里流有大量的水，如有漏电现象，人们触电可能性是相当大的，在装机组的同时还应该在每个机组上安装地线，它能起到安全保护作用。
2、安放豆腐机时应该将电机转动装置靠墙放，以免不小心将手插进轮内，工作场地禁止儿童入内。
3、在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象，应立即关闭电源，停机检查，保障安全。
4、安装泼皮主机，地面千万要平整，机身的前后、左右千万要保持水平，否则会影响到干豆腐薄厚质量，自动折叠的干豆腐也会前后不齐。
5、新全自动干豆腐机使用同时比较关键的一个环节是将新干豆腐布用碱水煮1小时左右，否则脱皮时会有烂皮或脱不掉皮的现象。
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